В гостях у подруги. P.S. последние "Новогодние" фото

 Закончились праздники, снимаются украшения, выкидываются ёлки (ну или в случаи моей искусственной прячутся в коробки). Свою ёлку я уже давненько убрала, без неё в квартире очень пусто...а вот у моей подруги дома еще царит атмосфера праздника, по этому когда я пришла к ней в гости мы конечно-же решили напоследок пофоткаться с ёлочкой. Тем более что она у неё очень красивая.

 От игрушек елочных я вообще в восторге:

 

 

Ах, да, еще я просто обожаю комнату своей подруги. она похожа на шкатулку)) Эти обои, маски...прелесть!

2012. пораздники и подарки.

Ну вот и закончились праздники, прошел Новый Год, Рождество и хотелось бы много рассказать, но...увы рассказывать особо нечего. Мой новый год прошел в практически семейной обстановке, с моими близкими подругами и молодым человеком одной из подруг. Правда я получила парочку абсолютно неожиданных подарков (что конечно же делает их еще более приятными)
подруга презентовала просто отличный сет браслетиков

а парень подруги презентовал мне милейшую свечку-дракончика.

 Рождество прошло в семейном кругу, как и полагается. Хорошо посидели, без сор, что не типично для нас в праздники)).
 В целом, хоть в этом году не было какого-то предвкушения праздника, ожидания, они прошли хорошо. Хотя хочется ожидать праздников, ожидать волшебства, что ли... в этом году такого во мне не наблюдалось, что очень для меня не типично, ведь я большой любитель праздников, а НГ мой любимый праздник. Но наверное в этом году все стрессы, нервы, какие-то неудачи не дали мне ощутить его. Для меня это был тяжелый год, я рада что он закончился и с присущим мне временами оптимизмом, от 2012 я жду больших перемен.

pancake

Мука — 280 г

Дрожжи (сухие) — 5 г

Молоко — 0,5 л
Яйцо — 4 шт
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Сахаp — 4 ст. л.

Смешиваем муку, дрожжи, соль.
Отдельно, помешивая вилкой или венчиком, вводим в молоко 4 желтка.
Вливаем жидкую смесь в муку, тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.
Взбиваем белки, постепенно вводя сахар, до густой пены.

Добавляем белки в тесто, аккуратно перемешивая сверху вниз.

Вот такая должна быть консистенция. Жиже, чем на оладьи, гуще, чем на блины.

Смазываем сливочным маслом разогретую сковородку и на среднем огне жарим блинчики. Можно и 1 круглым блином делать - на вкус. Толщина блинчиков где-то 0,5 см.

Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый, после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.

Складываем блинчики стопочкой. Это не только выглядит красиво, но и сохраняет блинчики горячими во время всего процесса поедания

Можно поливать любым сиропом или вареньем. Я просто украсила ягодками.
Можно сверху положить мороженое.
Тут вступает в силу ваша фантазия